Iniciación al perfume

EL OLFATO Y EL CORONA

Parece ser que uno de los síntomas del Coronavirus es la pérdida súbita del sentido del olfato y del sentido del gusto. Este síntoma se da en mucha gente afectada y mucha sin ningún otro síntoma más que ese. La anosmia – así se denomina la pérdida de olfato – y la hiposmia – el equivalente al “ser duro de oído” – se producen frecuentemente después de una infección viral que afecte al sistema respiratorio.

El profesor Carl Philpott, director de asuntos médicos e investigación en Fifth Sense, organización dedicada a dar apoyo a los que sufren alteraciones del olfato, explica al periódico The Independent “Si se examina el tejido en detalle bajo microscopio se puede apreciar que las terminaciones finas como pelos de las células de receptores, se han caído y éstos no son capaces, por tanto, de atrapar las moléculas odoríferas que entran en la nariz.”

Afortunadamente, parece que el síntoma remite una vez curados. La anosmia es una minusvalía que se infravalora socialmente y que lleva, sin embargo, en muchas ocasiones, a los que la padecen, a extremos de depresión y hasta el suicidio.

No nos damos cuenta de la cantidad de placer que se va con el sentido del olfato. Entre otras cosas el gusto depende del olfato hasta en un 80%. La respiración retronasal (es decir, lo que respiramos interiormente desde la boca a la nariz) influye muchísimo a la hora de saborear alimentos.

Es curioso que esta peste moderna nos castigue también con la pérdida temporal del sentido del olfato, tal vez lo valoremos más si pasamos por esta experiencia, igual que valoraremos nuestra perdida libertad de pasear al aire libre y encontrarnos con amigos.

De todo se aprende.

Celebrado el primer taller

Hemos hecho el primer taller y ya estamos preparando el segundo que será en Mayo. Si estás interesado consulta la web y pronto confirmaremos fecha para el nuevo taller. ¡Un saludo olfativo a todos!

¡Terminado el Primer Taller de Iniciación al Perfume! Si quieres hacer uno, en Mayo volveremos a convocar un taller, consulta la web.


Primer Taller de Iniciación al Perfume 15 de Febrero de 2020

Cuatro horas de incursión en el mundo perfumístico, desde la pirámide olfativa y los tipos de materias primas hasta la práctica olfativa de aceites esenciales, absolutos, perfumes modernos y perfumes vintage.

€80,00


Para ser perfumista uno no aprende a oler sino a pensar como perfumista.

Robert Calkin y Stephan Jellinek

En qué consiste

Ofrecemos un taller de cuatro horas, para gente como tú, que siempre quisiste saber más sobre el perfume. No hace falta que tengas formación previa ni que quieras dedicarte profesionalmente a esto. Este es un taller hedonista, para darle placer a tu nariz. Ven a oler cosas que sólo has leído en las etiquetas de tus perfumes favoritos: Rosa, Flor de Champaca, Galbano, Ládano, Néroli, Patchouli, Vetiver, Benjuí, Salvia, Nardo, Jazmín, etc. ¡Dale placer a tu olfato!




Objetivo

Desde hace un tiempo en España se está generando un interés entre el público por el mundo del perfume, siguiendo la estela de países como Francia, Inglaterra y Estados Unidos.

El objetivo de esta web es abrir este campo tan desconocido al público general proponiendo un taller olfativo , de descubrimiento de materias primas y cata de perfumes modernos y antiguos para un nivel de conocimientos básico (no pretendemos formar perfumistas).

  • Si has tenido siempre cierta debilidad por los perfumes entonces disfrutarás de este taller.
  • Si trabajas vendiendo perfumes, entonces te vendrá bien asistir a nuestra clase.
  • Si únicamente tienes curiosidad por oler cosas diferentes, por ejercitar tu nariz y darle un gusto ¡Este es tu taller!

¿Olemos todos lo mismo?

Olemos de acuerdo a nuestra memoria y nuestra experiencia, eso es cierto, pero hay modos de llegar a un acuerdo en cuanto a experiencias digamos, objetivas. Si cada persona huele por ejemplo, lavanda, cardamomo, zanahoria y canela, en clase, independientemente de un recuerdo, podrá relacionar después un aroma que contenga alguna de estas sustancias, fácilmente reconocibles. Sólo hará falta un poco de ayuda externa, una guía. Como decía el gran perfumista Roudnitska:

“Cada uno seguirá su inclinación natural y se agarrará a una de las informaciones que ha identificado, que le ha impresionado especialmente, por ejemplo el olor a madera.  Si atrajéramos su atención sobre otra información, el olor a cuero, terminará por notarlo a su vez.  Poco a poco, dentro de un orden preferencial, guiando su olfacción a través de descripciones de imágenes, le haremos hacer un inventario completo del olor y al final tendrá de él una visión global bastante próxima a la nuestra.  Esta manera de identificar los olores exige una atención y una concentración de espíritu que no todos los individuos están dispuestos a conceder, así como una capacidad mental de la que no todo el mundo dispone.  Esto es lo que a  menudo hace pensar que los aparatos sensoriales funcionan diferentemente los unos de los otros.”

Le Parfum. Edmond Roudnitska

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